Не еда – отрава

На прошлой неделе был зафиксирован рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями сотрудниками Запорожской госсанэпидемслужбы.

Это на 12,2% больше, чем было ранее.

В основном, болеют дети не старше 14. И причина этих заболеваний «классическая» – несвежие продукты питания, особенно мясные и молочные, нарушение правил хранения и приготовления пищи, а также несоблюдение элементарных санитарно-гигиенических процедур.

Сотрудники облсэс проводят лабораторные исследования продуктов, санитарные проверки по расследованию случаев инфекционных заболеваний и по заявлениям субъектов хозяйствования. По девяти проверкам были нарушения, виновные наказаны.