Кофе – один из самых популярных напитков в мире, и многие именно с него начинают свой день. Однако, кроме повышения энергии и бодрости, он обладает множеством других полезных свойств, влияющих на здоровье человека.
Содержание:
Основная польза кофе обеспечивается наличием в зернах кофеина – стимулятора, временно повышающего способность концентрироваться. Поэтому утренняя чашка кофе – это отличный способ «запустить» мозг перед важной встречей или началом рабочего дня. Кофеин блокирует действие аденозина, нейромедиатора, который вызывает усталость, и увеличивает выработку таких нейротрансмиттеров, как дофамин и норадреналин. Это приводит к улучшению настроения и повышению производительности.
Некоторые исследования утверждают, что продолжительная любовь к напитку защищает от болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Еще один любопытный факт: кофеин оказывает положительное влияние на краткосрочную память и особенно полезен для студентов или людей, работающих с большим объемом информации. Однако следует помнить, что частые кофе-брейки не заменят отдых и здоровый сон.
Кофе – один из сосновных источников антиоксидантов в рационе современного человека. Антиоксиданты – это вещества, которые борются со свободными радикалами, способными повреждать клетки и способствовать старению организма. Ученые доказали: антиоксиданты, содержащиеся в кофейных зернах, могут предупреждать развитие рака печени и толстого кишечника.
Этот напиток снижает риск диабета 2 типа. Люди, регулярно употребляющие кофе (как обычный, так и без кофеина), имеют на 23-50% более низкий шанс заболеть диабетом 2 типа. Это связано со способностью составляющих кофейных зерен повышать чувствительность клеток к инсулину – гормону, который помогает лучше контролировать уровень сахара в крови.
Польза кофе для работы сердечно-сосудистой системы
Хотя кофеин временно повышает АД, длительное потребление кофе не способствует появлению гипертонии. Напротив, оно предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, в частности инсульт и инфаркт. Однако важно помнить: польза кофе наблюдается при умеренном употреблении – 3-4 чашки в день.
Кофеин повышает уровень адреналина в крови, подготавливает организм к физическим нагрузкам и увеличивает выносливость. Кроме того, он способствует высвобождению жирных кислот из жировых тканей и использованию их в качестве источников энергии во время тренировок. Безусловную пользу кофе отмечают спортсмены и люди, занимающиеся физической активностью.
Люди, регулярно употребляющие кофе, на 20% реже сталкиваются с депрессией. Это объясняется тем, что напиток повышает в мозге уровень дофамина и серотонина – гормонов, отвечающих за чувство счастья и удовольствия. Кроме того, кофеин помогает снизить риск суицидальных настроений и улучшить общее психическое здоровье.
Кофе стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и может быть полезен для людей, имеющих проблемы с пищеварением. Но, чтобы избежать раздражения слизистой желудка, лучше не пить напиток натощак.
Есть научное обоснование и польза кофе для здоровья печени. Выпивающие 3-4 чашки в день значительно реже болеют циррозом, в частности циррозом, вызванным чрезмерным потреблением алкоголя. Кроме того, кофе предупреждает появление жировой дистрофии печени и других болезней этого органа.
Кофе стимулирует метаболизм и помогает сжигать больше калорий даже в покое. Кофеин активирует термогенез – процесс производства тепла организмом, это также способствует сжиганию жира. Кроме того, употребление напитка перед тренировкой может повысить эффективность физических нагрузок и помочь быстрее добиться результатов в похудении.
Золота середина: як насолоджуватися кавою та не нашкодити собі
Чтобы получать максимум пользы от напитка, не причиняя вреда организму:
Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться кофе и получать от него только пользу для здоровья.