7 причин заменить черный чай зеленым
Знали ли вы, что одна простая замена в рационе черного чая зеленым может принести огромную пользу здоровью? Этот ароматный напиток известен человечеству многие века. Он скрывает в себе не только нежный вкус, но мощный арсенал полезных свойств.
В пользу зеленого чая свидетельствует:
- Более высокое содержание антиоксидантов. Зеленый чай богат катехинами, в частности галлатом эпигаллокатехина (EGCG), обладающим мощными антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами, уменьшают риск появления рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Черный чай также содержит антиоксиданты (теафлавины), но их концентрация ниже.
- Меньшее содержание кофеина. 20-45 мг на чашку зеленого чая по сравнению с 40-70 мг на чашку черного. Он больше подходит тем, кто хочет снизить возбуждающий эффект, избежать тревожности или улучшить сон.
- Ускорение обмена веществ и сжигание жира. Этот эффект обеспечивается большим содержанием катехинов.
- Улучшение здоровья мозга. Зеленый чай содержит L-теанин — аминокислоту, которая в сочетании с кофеином способствует расслаблению без ощущения сонливости, улучшает концентрацию внимания и снижает стресс. Из-за обработки листьев в черном чае L-теанина значительно меньше.
- Лучшая защита кожи от старения и воспалений. Большее количество антиоксидантов обеспечивает более сильный противовоспалительный и антирадикальный эффект.
- Снижение риска хронических болезней. Исследования показывают, что регулярное употребление зеленого чая может снижать уровень «плохого» холестерина (LDL), АД и риск диабета 2 типа. Черный также полезен для сердца, но имеет меньший спектр профилактических свойств.
- Более нежный вкус. Зеленый чай меньше окисляется, поэтому напиток из него имеет более естественный цвет и более нежный, травянистый вкус.
Замена черного чая зеленым — это не только изменение вкуса, но и выбор в пользу здоровья. Если вы ищете недорогой напиток с максимальными профилактическими свойствами, то лучшего варианта вам не найти!