Банош с грибами привел трех запорожцев на больничную койку — как избежать опасности другим людям
Запорожье зафиксирован случай массового отравления грибами — пострадали три человека. Они употребляли в пищу банош с добавлением сушеных грибов, купленных у частного продавца на одном из местных рынков. Через два часа после трапезы у них появились симптомы острого отравления: рвота, диарея, общая слабость и головокружение.
Пострадавших в состоянии средней тяжести госпитализировали в КНП «Городская больница №9» Запорожского городского совета.
Врачи напоминают, что грибы могут быть не только полезны, но и опасны.
Чтобы избежать отравления:
- Откажитесь от употребления дикорастущих грибов или по крайней мере собирайте их только при полной уверенности в безопасности.
- Не покупайте грибы в стихийных местах продаж, особенно вдоль дорог и на нелегальных рынках.
- Отдавайте предпочтение искусственно выращенным шампиньонам и вешенкам, покупайте их в магазинах или на сертифицированных рынках.
- Избегайте грибных консервов, икры или блюд из смеси грибов.
Помните, что признаки отравления грибами могут проявляться уже через несколько часов. К ним относятся:
- рвота, диарея, боли в животе;
- головная боль, головокружение, слабость;
- повышение температуры, галлюцинации, судороги;
- в тяжелых ситуациях — затрудненное дыхание и понижение пульса.
Если после употребления грибов у вас появляется несколько из этих симптомов — сразу вызывайте скорую помощь! Будьте осторожны и ответственны — здоровье всегда важнее гастрономических экспериментов!