Дети, пропускающие завтрак, менее счастливы в жизни
Исследование, результаты которого опубликованы в журнале BMC Nutrition Journal, охватило 155 451 подростков (51,3% девочек) в возрасте 10–17 лет из 42 стран мира. Ученые Anglia Ruskin University (ARU) и Universidad de las Americas проанализировали информацию исследования «Поведение детей школьного возраста по здоровью» за 2017/2018 годы. При этом была выявлена почти линейная связь между частотой завтраков и удовлетворенностью жизнью детей и подростков.
Участники отвечали на вопросы стандартизированного теста анонимно (т.е. подавали информацию самостоятельно), оценка проводилась на их родном языке. Подростки имели возможность отказаться от ответа на конкретные вопросы. Оценка частоты завтрака в этом исследовании включала конкретный вопрос: «Как часто вы обычно завтракаете (больше стакана молока или фруктового сока)?». Участникам было предложено ответить на этот вопрос отдельно для будних дней с вариантами ответа в диапазоне от 0 до 5 дней и выходных с вариантами в диапазоне от 0 до 2 дней. Общая частота завтрака детьми и подростками была рассчитана путем суммирования количества дней, в которые они сообщили, что завтракали.
Для измерения удовлетворенности жизнью использовалась субъективная шкала оценки в виде лестницы, которая визуально охватывает от 0 до 10. Участникам было предложено поставить X рядом с числом, которое наиболее точно отражает их текущее положение на шкале удовлетворенности жизнью.
При обработке информации принимались во внимание возраст, пол, социальный статус и ряд других показателей. Участники, которые совсем не завтракали (т.е. 0 раз в неделю), показали самую низкую удовлетворенность жизнью, в то время как наивысшую удовлетворенность чувствовали те, кто завтракал каждый день (т.е. семь раз в неделю).
Выводы, как говорится, делайте сами.