Диета, имитирующая голодание, оздоравливает человека и уменьшает его биологический возраст

Циклы диеты, имитирующей голодание, могут уменьшить признаки старения иммунной системы, резистентность к инсулину и количество жира в печени, что снижает биологический возраст человека — именно к такому заключение пришли исследователи Школы геронтологии Леонарда Дэвиса (США).

Исследование, опубликованное в Nature Communications 20 февраля, дополняет совокупность доказательств о положительном влиянии FMD. Эту диету разработал профессор Валтер Лонго, старший автор нового исследования. Ее суть – пятидневные циклы приема пищи с низким содержанием калорий, белков и углеводов и достаточно высоким количеством ненасыщенных жиров. Периоды голодовки повторяются раз в месяц.

Ученые проанализировали влияние такой диеты в двух группах, каждая из которых состояла из мужчин и женщин от 18 до 70 лет. Пациенты проходили 3-4 месячных цикла FMD. При этом ели растительные супы, энергетические батончики, пили напитки, принимали добавки, обеспечивающие высокий уровень минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот. Пациенты в контрольных группах употребляли обычную пищу или соблюдали средиземноморскую диету.

Анализ образцов крови участников исследования показал, что пациенты в группе FMD имели более низкие факторы риска диабета, включая меньшую резистентность к инсулину и более низкие результаты HbA1c. Магнитно-резонансная томография выявила уменьшение абдоминального жира и количества жира в печени. Кроме того, оказалось, что циклы FMD увеличили соотношение лимфоидов к миелоидам, что является показателем омоложения иммунной системы.

Дальнейший статистический анализ результатов обоих клинических исследований показал, что участники групп, практиковавших диету, имитирующую голодание, уменьшили свой биологический возраст — показатель того, насколько хорошо функционируют клетки и ткани — в отличие от хронологического возраста — в среднем на 2,5 года.

По словам профессора Валтер Лонго, это исследование впервые демонстрирует доказательства понижения биологического возраста, омоложения метаболической и иммунной функции человека.
Предыдущие исследования Лонго показали, что короткие периодические циклы FMD способствуют регенерации стволовых клеток, уменьшают побочные эффекты химиотерапии, признаки деменции и увеличивают продолжительность жизни мышей.