Рыба из рек Сейм и Десна может нести угрозу здоровью

Экологическая катастрофа, вызванная загрязнением рек ядовитым веществом, привела к массовой гибели рыбы в Сейме и Десне. К сожалению, из-за недобросовестных продавцов часть такой рыбы может попадать на прилавки торговых точек, особенно — стихийных. Чтобы опасный продукт не навредил здоровью, главное управление Госпродпотребслужбы в Запорожской области обращается к населению Запорожья и области с призывом более ответственно относиться к выбору продовольствия, в том числе речной рыбы.

Ни в коем случае нельзя покупать рыбу на стихийных рынках, потому что там не отслеживается происхождение и срок потребления пищевых продуктов, не проводится проверка их качества, невозможно соблюдение температурных и гигиенических условий реализации. При покупках рыбы на агропродовольственных рынках и в магазинах покупатель имеет право проверить экспертное заключение ветеринарного контроля на товары животного происхождения, реализуемые на торговой точке. Если у продавца нет такого документа, лучше воздержаться от покупки.

Помните, что рыба, выловленная в последние дни в реках Сейм и Десна, может привести как к пищевому отравлению, сопровождающемуся диспепсическими расстройствами и значительным ухудшением общего самочувствия, так и к развитию достаточно опасных инфекционных болезней, угрожающих жизни человека. .