Эндокринологи назвали ТОП-3 ошибок в завтраке при похудении
На что только не идет человек, мечтающий похудеть: диеты, резкое ограничение количества принимаемой пищи, тяжелые физические нагрузки, таблетки с сомнительным содержанием и т. д. и т. п. Однако 3 довольно распространенных ошибки при приготовлении завтраков могут свести все усилия на нет.
Эндокринологи настоятельно не рекомендуют людям, желающим снизить вес, употреблять утром:
- Фруктовые смузи и фреши. Эти напитки из 3-4 фруктов почти не содержат в себе клетчатки. Зато они богаты на фруктозу. Она очень быстро усваивается и дает резкий скачок сахара крови и большой инсулиновый отклик. Переизбыток инсулина перенасыщает клетки глюкозой, что заставляет организм переводить глюкозу в жиры. После приема смузи и фреша натощак мы с вами не худеем, а накапливаем жирок. Если же вы любите фрукты, то употреблять их лучше целиком, в небольшом количестве и только после приема пищи, содержащей много белка или клетчатки.
- Овсянку с фруктами. Да, такой завтрак очень полезен для желудочно-кишечного тракта. Однако он несет в себе углеводную бомбу, которая обеспечит резкий скачок сахара крови и резкий выброс инсулина. А это, как мы уже выяснили выше, закончится новыми жировыми отложениями. Овсянка с фруктами — идеальный завтрак для детей, подростков, людей с физическим трудом, а не для тех, кто хочет похудеть.
- Кофе с десертом. Чашка кофе с утра без каких-либо добавок ускоряет энергообмен. А вот десерты — углеводы, быстрораспадающиеся до глюкозы. Они способствуют набору, а не снижению веса. Особенно вреден кофе с десертами, содержащими белую муку и сахар, людям с нарушениями углеводного обмена — инсулинорезистентностью и преддиабетом. Им либо нужно выбирать десерты на безопасных сахарозаменителях, либо обходимся без сладостей.
Какие завтраки помогут похудеть
Лучшим выбором на утренний прием пищи могут стать блюда, содержащие белок, овощи и небольшое количество медленных углеводов. В качестве белка на завтрак больше всего подходят яйца, курочка, слабосоленая рыба. Медленные углеводы — небольшой фрукт, пара кусочков серого хлеба, немного каши из бурого риса, овощи и, конечно же, зелень.