Веганская диета облегчает симптомы менопаузы — исследование

Переход на растительную диету с употреблением сои помогает существенно снизить интенсивность приливов и уменьшить вес у женщин в постменопаузе. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, проведенного Комитетом врачей за ответственную медицину. Они опубликованы в журнале Menopause.

В исследовании приняли участие 84 женщины, у которых ежедневно возникало не менее двух умеренных или сильных приливов. Участниц случайным образом разделили на две группы: одна соблюдала веганскую диету с низким содержанием жира и ежедневным употреблением полстакана вареных соевых бобов, другая продолжала привычное питание. Исследование длилось 12 недель.

В веганской группе сильные приливы снизились на 92%, в контрольной — они существенно не изменились. Умеренные и сильные приливы уменьшились на 88% в веганской группе, в контрольной — на 34%. Женщины на растительной диете потеряли в среднем 3,6 кг, тогда как контрольной – всего 0,2 кг.

Особенно интересно то, что положительные результаты наблюдались независимо от степени обработки растительной пищи. Исследователи классифицировали продукты по системе NOVA, разделяющей еду на 4 категории: от минимального уровня обработки (овощи, фрукты) до ультраобработанных продуктов (веганские бургеры, соевое молоко, растительные йогурты и т.п.). При этом польза для здоровья была отмечена даже при использовании ультраобработанных растительных продуктов (соевого молока или веганского мяса).

Исследование подчеркивает, что ключевую роль играет сам переход на растительную пищу. Такой подход может стать новым инструментом помощи женщинам в период постменопаузы.