Бокал вина в день замедляет биологическое старение у мужчин — результаты исследования

Мужчины, которые ежедневно выпивают бокал-два вина в пределах традиционного средиземноморского типа питания, имеют несколько более низкий биологический возраст по сравнению со своими ровесниками, не употребляющими алкоголь. К такому выводу пришли авторы масштабного итальянского исследования, опубликованного в International Journal of Public Health.

В то же время, общее потребление алкоголя (учитывая все напитки) не показало подобного защитного эффекта, а чрезмерное питье, наоборот, ускоряло старение.

Что изучали ученые

Исследователи проанализировали данные 22495 участников итальянского популяционного когортного исследования Moli-sani (регион Молизе, Южная Италия). Средний хронологический возраст участников составил 55,6 лет.

Биологический возраст оценивали с помощью нейронной сети — модели машинного обучения, которая отслеживала 36 биомаркеров крови, отражающих состояние сердечно-сосудистой, почечной системы, метаболические и воспалительные процессы. Отрицательное значение разницы между биологическим и хронологическим возрастом указывало на замедленное старение.

Потребление вина классифицировали по пяти категориям:

• те, кто вообще не пьет;
• те, кто пил раньше, но бросил;
• те, кто  пьет умеренно в соответствии с национальными рекомендациями;
• те, кто  пьет умеренно по критериям средиземноморской диеты (примерно 125–500 мл в день);
• пьющие чрезмерно.

Результаты исследования

Мужчины, потреблявшие вино на уровне, соответствующем традиционной средиземноморской диете, старели немного медленнее по сравнению с теми, кто вообще не пил алкоголь. Максимальный эффект зафиксировали при дозе около 170 мл вина в день (примерно один-два бокала). В данной группе биологическое старение замедлялось в среднем на 0,34 года.

Интересно, что значимых ассоциаций между потреблением вина и биологическим возрастом у женщин не было обнаружено. Это может быть связано с более низкой активностью ферментов алкогольдегидрогеназы и способностью эстрогенов усиливать действие алкоголя.

Впрочем, формальный статистический тест на взаимодействие по полу не подтвердил достоверную разницу, поэтому исследователи не делают категорических выводов и подчеркивают:

1. Это обсервационное исследование, которое показывает ассоциацию, но не доказывает причинно-следственную связь.
2. Люди, умеренно пившие вино, в общем, имели более здоровые привычки: более низкий индекс массы тела, большую физическую активность, меньше хронических заболеваний.
3. Хотя статистически исследователи контролировали эти факторы, полностью исключить влияние здорового образа жизни невозможно.
4. Чрезмерное употребление любого спиртного наоборот приводило к увеличению биологического возраста. Замедление старения не происходило и при умеренном употреблении пива, водки и других алкогольных напитков.
5. Остальные компоненты средиземноморской диеты (большое количество овощей, полезное соотношение жиров) также были связаны с замедлением старения.

Ученые предполагают, что польза может быть связана не с этанолом как таковым, а с содержащимися в вине биоактивными соединениями — в частности, полифенолами (ресвератролом, кверцетином, катехинпмы), которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Однако исследование не дает оснований рекомендовать начинать пить вино тем, кто этого не делает, особенно учитывая риски, связанные с даже умеренным употреблением алкоголя (в том числе повышение риска некоторых видов рака).

Авторы призывают к дальнейшим длительным исследованиям, которые бы изучили механизмы влияния различных типов напитков на процессы старения и помогли сформировать доказательные рекомендации по улучшению здоровья людей.