Келих вина на день уповільнює біологічне старіння у чоловіків — результати дослідження

Чоловіки, які щодня випивають келих-два вина в межах традиційної середземноморської дієти, мають дещо нижчий біологічний вік порівняно зі своїми ровесниками, які не вживають алкоголь. До такого висновку дійшли автори масштабного італійського дослідження, опублікованого в International Journal of Public Health.

Водночас загальне споживання алкоголю (враховуючи всі напої) не показало подібного захисного ефекту, а надмірне пиття, навпаки, пришвидшувало старіння.

Що вивчали вчені

Дослідники проаналізували дані 22 495 учасників італійського популяційного когортного дослідження Moli-sani (регіон Молізе, Південна Італія). Середній хронологічний вік учасників становив 55,6 року.

Біологічний вік оцінювали за допомогою нейронної мережі — моделі машинного навчання, яка відстежувала 36 біомаркерів крові, що відображають стан серцево-судинної, ниркової системи, метаболічні та запальні процеси. Від’ємне значення різниці між біологічним та хронологічним віком вказувало на уповільнене старіння.

Споживання вина класифікували за п’ятьма категоріями:

• ті, хто взагалі не п’є;
• ті, хто пив раніше, але кинув;
• ті, хто п’є помірно згідно з національними рекомендаціями;
• ті, хто п’є помірно за критеріями середземноморської дієти (приблизно 125–500 мл на день);
• ті, хто п’є надмірно.

Результати дослідження

Чоловіки, які споживали вино на рівні, що відповідає традиційній середземноморській дієті, старіли трохи повільніше порівняно з тими, хто взагалі не пив алкоголь. Максимальний ефект зафіксували при дозі близько 170 мл вина на день (приблизно один-два келихи). У цій групі біологічне старіння сповільнювалося в середньому на 0,34 року.

Цікаво, що значущих асоціацій між споживанням вина та біологічним віком у жінок виявлено не було. Це може бути пов’язано з нижчою активністю ферментів алкогольдегідрогенази та здатністю естрогенів посилювати дію алкоголю.

Втім, формальний статистичний тест на взаємодію за статтю не підтвердив достовірної різниці, тож дослідники не роблять категоричних висновків й наголошують:

1. Це обсерваційне дослідження, яке показує асоціацію, але не доводить причинно-наслідкового зв’язку.
2. Люди, які помірно пили вино, загалом мали здоровіші звички: нижчий індекс маси тіла, більшу фізичну активність, менше хронічних захворювань. Хоча статистично дослідники контролювали ці фактори, повністю виключити вплив «здорового способу життя» неможливо.
3. Надмірне вживання надмірне споживання будь якого спиртного навпаки призводило до збільшення біологічного віку. Сповільнення старіння не відбувалося й при помірному вживанню пива, горілки та та інших алкогольних напоїв.
4. Інші компоненти середземноморської дієти (велика кількість овочів, корисне співвідношення жирів) також були пов’язані з уповільненням старіння.

Вчені припускають, що користь може бути пов’язана не з етанолом як таким, а з біоактивними сполуками, що містяться у вині, — зокрема поліфенолами (ресвератролом, кверцетином, катехінпми), які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Однак дослідження не дає підстав рекомендувати починати пити вино тим, хто цього не робить, — особливо з огляду на ризики, пов’язані з навіть помірним вживанням алкоголю (зокрема підвищення ризику деяких видів раку).

Автори закликають до подальших довготривалих досліджень, які б вивчили механізми впливу різних типів напоїв на процеси старіння та допомогли сформувати доказові рекомендації для покращення здоров’я людей.