7 причин добавить в ежедневный рацион черный тмин
Черный тмин (Nigella sativa) — растение, которое веками использовали в народной медицине Востока как «лекарство от всех болезней». Его маленькие семена имеют сильный аромат, горьковатый вкус и огромную целительную силу.
Содержание:
Природная защита и энергия
Входящие в состав семян тимохинон и другие активные вещества тмина обеспечивают:
- Поддержку иммунитета — стимулируют активность клеток-киллеров, борющихся с вирусами и бактериями.
- Помощь при аллергии и астме — облегчают дыхание и уменьшают воспаление дыхательных путей.
- Улучшение состояния кожи — помогают при акне, псориазе и выпадении волос.
- Улучшение пищеварения — устраняет вздутие и помогает бороться с патогенной флорой кишечника.
- Нормализацию сахара в крови — тмин полезен для людей с диабетом 2 типа.
- Противовоспалительное действие — могут уменьшать хроническое воспаление в организме.
Черный тмин – хороший помощник в борьбе с ожирением и «плохим» холестерином
Недавнее клиническое исследование показало еще одну важную пользу. Участники, которые ежедневно в течение 8 недель принимали 5 г порошка семян черного тмина (примерно одну столовую ложку), получили заметные результаты. У них значительно снизился уровень триглицеридов, «плохого» LDL- и общего холестерина; повысился уровень «хорошего» HDL-холестерина. В экспериментах на клетках черный тмин подавлял образование новых жировых клеток (адипогенез), тем самым блокировал накопление жира.
Такие изменения в липидном профиле крови снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Ученые считают, что регулярное употребление черного тмина может способствовать профилактике ожирения и связанных с ним болезней.
Как правильно употреблять черный тмин
Самый простой способ — добавлять молотый черный тмин в пищу: в салаты, йогурт, супы или выпечку. Полезной также будет добавление в пищу 1-2 чайных ложек растительного масла.
Важно: несмотря на всю пользу, черный тмин имеет противопоказания (например, беременность, тромбофлебит или наличие трансплантированных органов). Перед регулярным употреблением, особенно если у вас есть хронические заболевания или принимаете лекарства, обязательно проконсультируйтесь с врачом.