7 причин додати до щоденного раціону чорний кмин
Чорний кмин (Nigella sativa) — рослина, яку століттями використовували у народній медицині Сходу як «ліки від усіх хвороб». Його маленьке насіння має сильний аромат, гіркий смак і величезну цілющу силу.
Зміст:
Природний захист та енергія
Тимохінон та інші активні речовини кмину, що входять до складу насіння, забезпечують:
- Підтримку імунітету — стимулюють активність клітин-кілерів, що борються з вірусами та бактеріями.
- Допомогу при алергії та астмі — полегшують дихання і зменшують запалення дихальних шляхів.
- Покращення стану шкіри — допомагають при акне, псоріазі та випадінні волосся
- Покращення травлення — усуває здуття та допомагає боротися з патогенною флорою кишківника.
- .Нормалізацію цукру в крові — кмін корисний для людей з діабетом 2 типу.
- Протизапальну дія — можуть зменшувати хронічне запалення в організмі.
Чорний кмін — гарний помічник у боротьбі з ожирінням та «поганим» холестерином
Нещодавнє клінічне дослідження показало ще одну важливу користь. Учасники, які щодня протягом 8 тижнів приймали 5 грамів порошку насіння чорного кмину (приблизно одну столову ложку), отримали помітні результати. У них значно знизився рівень тригліцеридів, «поганого» LDL- та загального холестерину; підвищився рівень «хорошого» HDL-холестерину. В експериментах на клітинах чорний кмин пригнічував утворення нових жирових клітин (адипогенез), блокуючи накопичення жиру.
Такі зміни в ліпідному профілі крові знижують ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті. Вчені вважають, що регулярне вживання чорного кмину може сприяти профілактиці ожиріння та пов’язаних з ним хвороб.
Як правильно вживати чорний кмин
Найпростіший спосіб — додавати мелений чорний кмин у їжу: в салати, йогурт, супи або випічку. Корисною також буде додавання до їжі 1-2 чайних ложек олії.
Важливо: незважаючи на всю користь, чорний кмин має протипоказання (наприклад, вагітність, тромбофлебіт або наявність трансплантованих органів). Перед регулярним вживанням, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте ліки, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.