7 причин замінити чорний чай зеленим
Чи знали ви, що одна проста заміна чорного чаю в раціоні на зелений може принести величезну користь здоров’ю? Цей ароматний напій відомий людству багато віків. Він приховує в собі не лише ніжний смак, а й потужний арсенал корисних властивостей.
На користь зеленого чаю свідчить:
- Вищий вміст антиоксидантів. Зелений чай багатий на катехіни, зокрема галат эпігалокатехіну (EGCG), який має потужні антиоксидантні властивості. Антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами, зменшують ризик появи раку і серцево-судинних хвороб. Чорний чай також містить антиоксиданти (теафлавіни), але їхня концентрація нижча.
- Нижчий вміст кофеїну. 20–45 мг на чашку зеленого чаю порівняно з 40–70 мг на чашку чорного. Він більше підходить тим, хто хоче зменшити збуджувальний ефект, уникнути тривожності чи покращити сон.
- Прискорення обміну речовин і спалювання жиру. Цей ефект забезпечується великим вмістом катехінів.
- Покращення здоров’я мозку. Зелений чай містить L-теанін — амінокислоту, яка в поєднанні з кофеїном сприяє розслабленню без відчуття сонливості, покращує концентрацію уваги та знижує стрес. Через обробку листя у чорному чаї L-теаніну значно менше.
- Кращий захист шкіри від старіння та запалень. Більша кількість антиоксидантів забезпечує сильніший протизапальний та антирадикальний ефект.
- Зниження ризику хронічних захворювань. Дослідження показують, що регулярне вживання зеленого чаю може знижувати рівень «поганого» холестерину (LDL), артеріальний тиск і ризик діабету 2 типу. Чорний також корисний для серця, але він має менший спектр профілактичних властивостей.
- Більш ніжний смак. Зелений чай менше піддається окисненню, тому напій з нього має більш природний колір та ніжніший, трав’янистий смак.
Заміна чорного чаю на зелений – це не лише зміна смаку, а й вибір на користь здоров’я. Якщо ви шукаєте недорогий напій з максимальними профілактичними властивостями, то найкращого варіанта вам не знайти!