Стрес перед святами: як не «згоріти» на кухні та зберегти нерви

Передсвятковий період — це не лише радість, а й вир підготовки: готування страв, прибирання, закупівлі. Кухня стає епіцентром метушні, а спроба приготувати десяток страв, прикрасити дім, організувати за один-два дні ідеальне свято для всіх виливається у фізичне та психологічне виснаження.

Щоб зберегти спокій та не зірватися в розпал підготовки до Великодня:

1. Сплануйте все заздалегідь. Заздалегідь складіть меню: оберіть 3–5 страв, які можна комбінувати (наприклад, запечене м’ясо, овочевий салат, проста випічка). Замість складних страв обирайте перевірені рецепти, які не потребують багатого годинного стояння біля плити. Напишіть список покупок та розподіліть походи до магазинів на кілька днів.
2. Делегуйте завдання. Довірте рідним частину покупок, чистку овочів, нарізку салатів та прибирання. Не бійтеся сказати: «Мені важко». Це не слабкість, а зрілість. Святковий настрій народжується там, де панують порозуміння й спокій.
3. Кожні 1–2 години відпочивайте 10 хвилин. У цей час випийте чаю, посидьте, зробіть легку розтяжку чи дихальні вправи.
4. Прийміть той факт, що не все має бути ідеальним. Свято — це про радість, а не ідеальну паску чи бездоганний стіл. Гості оцінять вашу теплоту, а не кількість страв. Якщо щось не вдасться, посмійтесь і рухайтесь далі.
5. Піклуйтесь про себе. Не забувайте про легкі перекуси під час готування та повноцінний нічний сон. Пам’ятайте, що втома посилює стрес.

Щоб заспокоїти нерви в критичний момент, зробіть глибокий вдих (4 секунди), на наступні 4 секунди затримайте подих та повільно видихайте впродовж 6 секунд. Повторіть цю дихальну вправу  5 разів. Ще один спосіб розслабитись  — закрити очі на 1 хвилину й уявити  спокійне місце (море, ліс).  Добре знімає напругу своєчасно розказаний анекдот чи якийсь жарт.

Свято — це не про ідеально заплетені кіски на пасці, не про виснаження на кухні, а про тепло сердець, про любов і радість. Плануйте заздалегідь, делегуйте, спрощуйте і не женіться за ідеалом. Зробіть паузу, посмійтеся та насолоджуйтесь моментом із близькими. Нехай ваш передсвятковий час буде спокійним та легким!