Найкраща дієта для здоров’я серця у 2026 році

Другий рік поспіль DASH-дієта очолила рейтинг найкращих дієт для здоров’я серця за версією US News & World Report. Про це повідомили в Центрі біомедичних досліджень Пеннінгтона, науковці якого були серед розробників цього підходу до харчування. У загальному рейтингу найкращих дієт за 2026 рік DASH також посіла друге місце.

Щорічний рейтинг було опубліковано в межах звіту «Основні тенденції здоров’я та харчування за 2026 рік». Експерти оцінили 38 дієт у 21 категорії, зважаючи на наукову обґрунтованість, користь для здоров’я, безпечність, поживну цінність і зручність дотримання.

DASH-дієта отримала високі оцінки завдяки доведеному позитивному впливу на серцево-судинну систему та відсутності жорстких обмежень. Вона не забороняє жодну групу продуктів, а натомість робить акцент на збалансованому раціоні.

Харчування за принципами DASH передбачає:  

• велику кількість овочів і фруктів;

• цільнозернові продукти;

• рибу, птицю, горіхи;

• нежирні або низькокалорійні молочні продукти.

Водночас дієта обмежує споживання солі, насичених жирів, червоного м’яса, солодощів і продуктів із доданим цукром. Особливу увагу приділяють клітковині та мінералам, корисним для серця, зокрема калію, кальцію та магнію.

За словами докторки Кетрін Шампань, професорки та дієтологині Pennington Biomedical, DASH уже майже два десятиліття залишається серед лідерів рейтингів завдяки здатності знижувати артеріальний тиск, ризик інсульту та серцево-судинних ускладнень.

У рейтингу US News & World Report за 2026 рік DASH посіла перше місце як найкраща дієта для здоров’я серця та людей із високим тиском, а також фігурує в кількох категоріях, зокрема:

• Найкращі дієти загалом (№ 2)

• Найкращі дієти для здорового харчування (№ 2)

• Найкращі дієти для переддіабету (№ 2)

• Найкращі дієти для високого рівня холестерину (№ 3)

• Найпростіші дієти (№ 3)

• Найкращі дієти для діабетиків (№ 4)

• Найкращі дієти для лікування артриту (№ 4)

• Найкращі дієти для психічного здоров’я (№ 4)

• Найкращі дієти для людей з жировою дистрофією печінки (№ 4)

• Найкращі дієти для здоров’я мозку (№ 4)

• Найкращі дієти від запалення (№ 4)

• Найкращі дієти для здоров’я кишківника (№ 5)

• Найкращі дієти для менопаузи (№ 5)

Фахівці зазначають, що популярність DASH підтверджує просту істину: системні, науково обґрунтовані зміни харчування можуть мати тривалий позитивний вплив на здоров’я та якість життя.