Марні сподівання чи реальна користь: що насправді дає прийом мультивітамінів

Мільйони людей приймають полівітамінні комплекси, сподіваючись зміцнити здоров’я, покращити пам’ять або запобігти захворюванням. Проте вчені, які провели системний аналіз 157 публікацій та 103 первинних клінічних випробувань та вивчили вплив мультивітамінів на пам’ять, вагітність, серцево-судинну систему та процеси старіння, виявили, що зростання рівня тих чи інших речовин у крові після прийому добавок далеко не завжди призводить до покращення самопочуття чи профілактики хвороб.

Результати дослідження опубліковані у Journal of Dietary Supplements.

Які зміни відбуваються в організмі

Дослідження підтверджують, що вживання мультивітамінів підвищує рівень вітамінів B6, B12 та фолієвої кислоти у крові. Що стосується рівня інших вітамінів і мінералів — результати менш однозначні. Зокрема, ефект добавок із залізом, цинком та йодом залежав від початкового рівня цих речовин і стану здоров’я учасників.

Однак підвищення концентрації вітамінів у крові не завжди супроводжувалося покращенням самопочуття або зниженням ризику захворювань. Тобто нормалізація окремих лабораторних показників сама по собі ще не доводить, що людина стала здоровішою.

Чи покращують мультивітаміни пам’ять і роботу серця

Окремі випробування (зокрема серія досліджень COSMOS) відмічали помірне покращення показників пам’яті у людей похилого віку. Водночас інші масштабні дослідження не виявили жодного профілактичного ефекту проти деменції або загального зниження когнітивних здібностей.

Не підтвердилася й користь цих добавок для серцево-судинної системи. У деяких невеликих дослідженнях в окремих групах учасників повідомляли про покращення показників ліпідного профілю, але великі випробування не встановили профілактичної дії щодо серцево-судинних захворювань.

Результати щодо профілактики раку також неоднозначні. В одному з досліджень зафіксували незначне зниження загальної захворюваності на рак, тоді як інше не виявило такого ефекту.

Користь під час вагітності залежить від обставин

Деякі дослідження показали, що, у країнах або ситуаціях із підвищеним ризиком дефіциту поживних речовин мультимікронутрієнтні добавки знижували ризик народження дітей із низькою масою тіла та передчасних пологів, хоча й не усували проблеми повністю. Водночас в окремих випробуваннях при прийомі полівітамінів не було виявлено переконливого зменшення показників дитячої смертності.

Потреба в добавках залежить від харчування, стану здоров’я та конкретних ризиків.

Можливі побічні ефекти

Загалом учасники досліджень переносили полівітаміни добре. Проте в окремих випробуваннях повідомляли про легкі розлади травлення, зокрема такі ускладнення виникали після прийому комплексів із залізом або цинком. Також фіксували висипання та носові кровотечі.

В одному з досліджень повідомлялося про збільшення випадків шлунково-кишкових кровотеч. До всього, вітамін K може взаємодіяти з антикоагулянтами та впливати на їхню дію. Тому людям, які приймають ліки для запобігання тромбоутворенню, слід погодити вживання полівітамінів із лікарем.

Чи варто приймати мультивітаміни щодня

Автори огляду наголошують: ефект залежить від складу добавки, віку, стану здоров’я та початкового рівня поживних речовин в організмі. Комплексні вітаміни можуть бути корисними людям із певними дефіцитами, підвищеною потребою в мікроелементах або порушенням їх засвоєння.

Водночас немає достатніх підстав вважати, що щоденний прийом полівітамінів автоматично покращує здоров’я, захищає від серцево-судинних захворювань, раку чи деменції або подовжує життя.

Варто враховувати й мінуси самого огляду: дослідники не перевіряли точність зібраних даних і не проводили підсумкових розрахунків. А оскільки деякі статті описували одну й ту ж групу людей, вони не дають повністю незалежних підтверджень.

І все ж таки полівітаміни не варто сприймати як універсальний засіб для профілактики хвороб. Перед їх прийомом доцільно оцінити потребу в конкретних речовинах разом із лікарем, а не обирати добавки лише за кількістю компонентів у складі.